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MRS琼脂
品名:
MRS琼脂
货号:
规格:
 
品牌:
麦莎,酶标
价格:
快速询价

MRS琼脂用途:用于食品中乳酸菌总数测定

MRS琼脂配方:(g/L)
蛋白胨 
牛肉浸粉 
酵母浸粉 
葡萄糖 
磷酸氢二钾 
柠檬酸氢二铵 
乙酸钠  
硫酸镁 
硫酸锰 
琼脂 
吐温80 
pH值6.5 ± 0.2       
10.0 
8.0 
4.0 
20.0 
2.0  
2.0 
5.0 
0.2 
0.04 
14.0 
1.0 
25℃
MRS琼脂原理:
        蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。
MRS琼脂用法:
        称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。
MRS琼脂质量控制:

 在36±1℃培养24-48小时。

质控菌株
菌株编号
生长情况
其它特征
乳酸杆菌  
+++
 /
乳酸链球菌  
+++
 /

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